山西芙蓉餐饮有限公司（芙蓉酒楼）是太原市迄今最大的具有浓郁地方特色的餐饮连锁企业。自1996年创办以来，秉承“以人为本，诚信服务”的经营宗旨，坚持服务大众、服务百姓的原则，以低廉的价格，不断创新的菜品和优质的服务，赢得了广大顾客的信赖，成为家喻户晓、路人皆知的品牌企业。现有员工2600余人，2008年实现销售收入7307.5万元，上缴税金542.2万元。现已开设17家中餐连锁店，4家烤肉连锁店，15家便民外卖连锁店，2个物流配送基地，逐步实现了经济规模化，被誉为“中华餐饮名店”、“山西面食宴席示范店”、“晋菜研发基地”、“太原市十佳餐饮名店”。
       芙蓉酒楼面向大众、服务社会、倡导节约、健康的饮食观念。其特色粗粮花样多、品种全。大众筵席丰富实惠、物美价廉、日接待顾客20000人次，充分满足了老百姓日益增长的物质文化生活需求。
        在经济效益不断增长的同时，芙蓉酒楼更注重企业的社会效益。连续五年为静乐贫困学校捐资助学，为下岗职工和农民工开辟就业渠道，曾多次被市政府授予“扶贫先进单位”。其品牌代表赵芙蓉总裁，还被评为全国餐饮业优秀女企业家、太原市劳动模范、太原市三八红旗手、2006年太原市经济女性年度人物等光荣称号。